臭豆腐，从‘闻着臭’到‘吃着香’的味觉奇旅
在中国的传统美食中，臭豆腐无疑是一个独特的存在，它以独特的发酵过程和难以言喻的气味，在食客中引发了极大的好奇心和两极化的评价，是什么让臭豆腐在“闻着臭”的同时，又能“吃着香”，并成为许多人餐桌上的“小确幸”呢？臭豆腐的“双面”魅力从发酵工艺...
在中国的传统美食中，臭豆腐无疑是一个独特的存在，它以独特的发酵过程和难以言喻的气味，在食客中引发了极大的好奇心和两极化的评价，是什么让臭豆腐在“闻着臭”的同时，又能“吃着香”，并成为许多人餐桌上的“小确幸”呢？臭豆腐的“双面”魅力从发酵工艺...