在数据分析的领域中，香菜常常被视为一个极端的例子，因为它在人群中的喜好度呈现出鲜明的两极分化，为什么香菜能如此“独树一帜”，在人们的味觉中引发如此强烈的情感反应呢？从科学角度来看，这可能与香菜的挥发油成分有关，主要成分是癸烯醛，它具有一种独...
